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儿童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋

发布时间:2020-03-04 15:07:31 阅读: 来源:弹簧钢厂家

儿童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋

儿童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋 美食杰

巧克力是儿童的最爱,它有很大的诱惑力,今天小编用巧克力豆做道冰淇淋,为了健康,加入咖啡可以有效的减少糖的用量,咖啡与巧克力的邂逅,完美到了极点,吃到嘴里的豆子,吃着超过瘾。

【咖啡巧克力豆冰淇淋】

主料:牛奶245ml、淡奶油200g、

辅料:咖啡粉13g、巧克力豆20g、糖粉3g、

步骤:

1.将冰淇淋桶提前放入冷冻室,不高于零下18度的条件下冷冻12小时以上;

2.将咖啡粉和糖粉放入小锅,冲入鲜奶,小火一边加热一边搅拌,直至咖啡粉与奶融合;

3.稍稍放凉,加入淡奶油,搅拌均匀;

4.将混合溶液倒入冷冻好的冰淇淋桶,放入机器中;

儿童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋

5.盖上盖子,通电后搅拌约30分钟;

6.从添料口加入巧克力豆,继续搅拌2分钟;

7.此时冰淇淋已经成型,可以直接吃,喜欢硬质的可以放入冰箱;

8.将搅拌叶取出,冰淇淋放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻室保存。

儿童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋

小贴士

1. 冰淇淋桶可以提前一晚冷冻,冷冻时间足够才能保证冰淇淋做得又快又好;

2. 加热只是为了使咖啡粉溶解更均匀,如果不加咖啡粉可以省略加热步骤;

3. 巧克力豆最后加入,搅匀即可,无需搅拌过久;

4. 刚做出的冰淇淋是软质的,喜欢硬一点的可以放入冰箱冷冻1小时左右。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

儿童冰品咖啡巧克力豆冰淇淋

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:在家制作冰淇淋,可以做出随意的口味,随意搭配自己的喜欢的甜点,想怎么吃,就怎么吃。

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