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【资讯】白菜有哪些药用价值盐城

发布时间:2020-10-18 15:56:57 阅读: 来源:弹簧钢厂家

白菜有哪些药用价值?

大白菜药用价值是什么?白菜药用价值主要体现在哪里?以下种植网就作简单介绍,供网友们参考。

《本草纲目》中记载:“白菜,亦名菘,甘,温,无毒。通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。消食下气,治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳,和中,利大小便。”《纲目拾遗》中说大白菜“食之润肌肤,利五脏,且能降气,清音声,唯性滑泄。”其籽“作油,涂头长发,涂刀剑不鏥”,故旧时妇女皆用菜油梳头。由此可见大白菜,在祖国医学中的医疗保健方面有其不可忽视的作用。  大白菜是最为引人瞩目的十字花科蔬菜,除含有丰富的维生素、糖类、蛋白质、粗纤维及钙、磷、铁等营养物质外,微量元素锌的含量也高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。不久前日本学者研究认为白菜抗氧化“锈蚀”的效果与芦笋、菜花不相上下,尤以未完全成熟、叶形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。将白菜叶放在开水中泡软后敷在患处,可以治疗烧伤、刀伤、血肿、关节炎、神经痛、湿疹、斑疹、痤疮等。饮用白菜汁可治疗感冒、头痛、支气管炎、咽喉炎。另外,大白菜热量低,纤维素的含量丰富,有利于肠道的蠕动和废物的排出,有排毒养颜之功效,是预防糖尿病和肥胖症的理想食品。

近年来国外如欧美等国家采用高纤维饮食疗法,对糖尿病患者进行饮食治疗,其中大白菜即是绿叶菜中的首选菜之一。(摘自《糖尿病中医治疗》)  俗话说“鱼生火,肉生痰,白菜萝卜保平安”,《本草纲目》载“小儿赤游行于上下,至心即死。菘菜捣傅之,即止(张杰子母秘录)。漆毒生疮,白菘菜捣烂涂之。飞丝入目,白菜揉烂帕包,滴汁三二点入目,即出(普济方)。” 1234 / 4 页下一页

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