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豆腐巧搭配美味又健康-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:33:08 阅读: 来源:弹簧钢厂家

养生之道网导读:豆腐是我们餐桌上很受欢迎的食物。小小的豆腐含有很多的蛋白质。蛋白质是我们身体必不可少的营养元素。可是,吃豆腐怎样吃才能最营养。豆腐和什么搭配是最合适的呢?今天,小编为你介绍豆腐的搭配佳肴。

豆腐这样搭配 美味又健康

1. 配点肉,蛋白质好吸收大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理,也不是特别适合人体消化吸收。

豆腐肉末如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到互补作用,使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。而这些高质量蛋白质的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让其蛋白质更好地吸收。上一页1234下一页

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